Este sencillo entrante resulta delicioso por los contrastes de sabores.
Ingredientes: Un rulo de queso de cabra, nueces peladas, miel, vinagre de Modena concentrado (reducciones en textura jarabe que venden envasadas).
Preparación:
Paso 1. Cortar trozos uniformes de queso de cabra y colocar en el plato o fuente en el que se va a servir.
Paso 2. Distribuir las nueces peladas en la superficie del queso.
Paso 3. Bañar con miel.
Paso 4. Rociar con la reducción de Módena.
Paso 5. Decorar con una hojita verde de lo que sea...
Paso 6. Tener un DETALLITO con el de las recetas e invitarle a comer :P

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